Articles populaires – Ma p'tite cuisine!

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29 janvier 2007

BLANC MANGER COCO SAUCE KIWI

En faisant ce dessert, j'ai tout de suite pensé à ma chère amie, Isabelle , qui vit à Melun, avec son petit mari et ses deux enfants. Elle a vécu quelques années à la Réunion et je sais que depuis, elle a la nostalgie de cette vie au soleil et tout ce...

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4 mai 2007

MOULES A LA SAINT-MALO, FRITES ET PROMENADE AUX ROCHES DU DIABLE DE LOCUNOLE

MOULES A LA SAINT MALO, FRITES ET PROMENADE AUX ROCHES DU DIABLE DE LOCUNOLE Ben oui, pas Bretonne pour rien, j’adore les moules. J’avais un petit Sylvaner bien sympathique qui traînait dans mon frigo alors je les ai préparées selon la recette de Saint-Malo...

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6 mars 2007

LES BROWNIES DE JESSICA :CHAINE DE L'AMITIE

Voici donc les Brownies de la chaine de l'amitié organisé par Lolotte. Il s'agit de remercier Jessica d'avoir bien voulu "révéler" les secrets de sa recette du brownie au chocolat. Je n'avais jamais fait de brownie, c'était donc l'occasion! Comme c'était...

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15 mai 2007

POULET ROTI AU COUSCOUS PARFUME FACON JAMIE OLIVER

Cherchant une nouvelle manière d'accomoder mon poulet, je suis tombée sur cette de recette de Jamie (ouais, je l'appelle Jamie, on est super copains;o)!) que je n'avais pas encore testée. Un poulet farci au couscous parfumé: j'avais trouvé LA recette...

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12 mars 2007

SALADE D'ORANGE D'HELENE

Mes parents, revenus de leur escapade de jeunes retraités en camping-car, m'ont ramenée des oranges d'espagne. J'ai tout de suite eu envie de faire la salade d'oranges que j'avais repérée chez Hélène il y a un moment. Je me suis permise de faire un copier-coller...

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26 mars 2007

PIZZA DE PAULINE ET PETITE ENTREE TOUTE JOLIE

En nous ballandant sur le blog d'hélène, Pauline a craqué sur la pizza de Clément (le fils d'Hélène). Ce soir-là, nous étions tous les trois lâchement abandonnés par l'homme de la maison, alors Pauline a décidé de faire cette pizza. Voici donc la pizza...

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29 mai 2007

MUFFINS MATCHA ET GROSEILLES

Voilà, grâce à Clairechen , j'ai pu enfin tester le fameux thé matcha ! J'avais repéré chez Sylvieaa ces petits muffins aux groseilles depuis un moment et m'était jurée que dès je serais en possession de la poudre magique, je les réaliserais! C'est chose...

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21 mai 2007

TAJINE D'AGNEAU AUX PRUNEAUX

Quand je fais du tajine, c'est toujours de poulet! Alors, pour le première fois, je l'ai fait avec de l'agneau et des pruneaux. Dans une grande cocotte, mettre 1.5 kg d'épaules d'agneau coupé en morceaux, du sel, 4 càs d'huile d'olive, 3 gousses d'ail...

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17 mai 2007

CAMEMBERT POELE AU PERSIL FRIT

Voici une recette tirée du dernier "ELLE à table", tout simple et pour ceux qui aiment le camembert (pas pour toi sylvie;o), c'est un délice. Mettre à fondre 20g de beurre dans une poêle anti-adhésive. Dès qu'il mousse, faites frire dedans 10 feuilles...

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22 avril 2007

APERO DINATOIRE : UN AGREABLE MOMENT !

Voici un billet qui retrace en images le dernier apéritif dînatoire que j'ai fait à la maison. Il manque juste la partie sucrée que je n'ai pas photographiée ( en fin de soirée...vous me comprendrez!). Tout était disposé sur la table et chacun pouvait...

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9 mai 2007

PANNA COTTA FRAMBOISE ROSE POUR REQUIA

J'adore la panna cotta ! Dessert, certes très riche mais tellement bon. Ce qu'il y a de pratique aussi avec la panna cotta c'est qu'elle peut se préparer rapidemment et à l'avance; idéal quand on a très peu de temps pour recevoir. Aujourd'hui, je vous...

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23 mai 2007

DESSERT DES AMOUREUX A DEGUSTER A DEUX SPECIALEMENT POUR CLAIRECHEN

C'est plus un scoop, Claire-émilie se marie samedi! Jojo du blog Viaggiodinozze , relayée par Mamina a eu cette magnifique idée que d'offrir à claire-émilie une recette au cas où son traiteur se serait décommandé au dernier moment!! Alors voilà pour toi...

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30 mai 2007

MOELLEUX A L'ORANGE ET MERCI VALERIE

J'aime beaucoup les cakes à l'orange ou au citron. Il me restait quelques oranges d'espagne que m'avaient ramenées mes parents alors pour les finir, je me suis laissée tentée par ce moelleux à l'orange que j'ai eu le courage de faire après ma journée...

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27 mai 2007

MON FOND D'ECRAN DE MIDINETTE!

Ben oui, j'assume!! ça fait au moins un an que j'ai cette photo en fonds d'écran et ça me plait! Je suis une inconditionnelle d'Eros! Mes enfants se moquent un peu de moi mais tanpis, j'assume! J'aimerais bien voir les fonds d'écran de Diane (quand elle...

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7 avril 2007

BON ANNIVERSAIRE MON AMOUR !!!!!

Il y 8 ans aujourd'hui (à 10h21 précisémment!) mon petit châton voyait le jour. C'était évidemment le plus beau bébé du monde, de la terre voire de tout l'univers!!! Il a bien grandi mon petit amour et est devenu un vrai p'tit mec! JOYEUX ANNIVERSAIRE...

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6 juin 2007

FRAMBOISES FRAICHES SUR MINI CAKE AU CHOCOLAT

Quand je fais un cake au chocolat classique, je prends toujours la recette de Sophie Dudemaine. Il est juste fondant comme il faut. Il vous faut: 2 oeufs- 1 yaourt- 150g de farine- 170g de sucre- 1/3 de sachet de levure- 10 cl d'huile de tournesol- 200g...

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3 juin 2007

PETITS CARRES DU ROUSSILLON

Voici un petit dessert très agréable et très rafraichissant : les carrés du Roussillon Pour 12 carrés: 700g de lait- 140g de sucre- 7 jeunes d'oeufs- 60g de maizéna- 350g d'abricots au sirop- Moi j'ai utilisé des abricots à la vanille: Faites chauffer...

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10 avril 2007

VICTORIA SPONGE CAKE ET TARTE AU CITRON POUR PAQUES AU SOLEIL

Voici les deux desserts que j'avais préparés pour le repas de pâques hier, l'occasion aussi de fêter les huit ans de Fabien en famille. Le victoria sponge cake aus framboises La tarte au citron Je suis partie de la recette de Mathilde en divisant les...

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12 juin 2007

TEST PISTACHE #1 : FINANCIERS

Vous le savez, grâce à Valérie, j'ai enfin de la pâte de pistache à la maison. pour ma première recette, j'ai voulu tester les financiers à la pistache (et au chocolat au cas où ça n'aurait pas plu!). Verdict: un délice!! J'en avais fait tellement que...

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25 avril 2007

PREMIER PIQUE-NIQUE AU SOLEIL

Nous adorons aller pique-niquer dès que les beaux jours arrivent. Quand samedi nous avons vu le soleil pointer le bout de son nez (je vous rappelle qu'en Bretagne il faut savourer le moindre rayon de soleil car il est très rare...) nous avons immédiatement...

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19 juin 2007

TEST PISTACHE # 2 : CREME A LA PISTACHE TOUTE DOUCE

Voici le résulat de ma deuxième expérience avec la pâte de pistache dont je raffole! Crème toute douce à la pistache: pour 5 verrines 20g de sucre vergeoise- 3g d'agar-agar- 5cl d'eau- 1 càs de farine- 10 cl de crème fraiche liquide- 5 cl de lait de soja-...

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25 juin 2007

SOUPE DE CERISES DE DORIAN

En me promenant chez Dorian, j'ai découvert sa soupe de cerises: une vraie petite merveille! Je vous donne la recette de Dorian telle qu'elle! Cerises à l'italienne ho hoo hoo hoo !!! Ingrédients pour 2 : deux poignées de cerises – 10cl d'Amaretto – 15cl...

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8 mars 2007

PANNA COTTA ET PUREE DE FRUITS DE LA PASSION

Allez, un peu de douceur dans ce monde de brut!! La panna cotta est devenue, depuis peu, un de mes desserts favoris! Accompagné cette fois-ci de purée de fruits de la passion . Ingrédients (pour 6 personnes) : - 50 cl de crème fraîche liquide - 75 g de...

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12 mai 2007

CAPPUCCINO DE PETITS POIS

Voici une entrée fraiche et délicieuse que j'ai "pillée" sur le blog de mamina . Nous avons tous apprécié ces petits pois en cappuccino. Pour voir la recette originale c'est ici, chez Mamina . Pour 6 personnes: 1 kg 600 de petits pois à écosser (ou 800...

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11 mai 2007

VIVE LA BLOGSPHERE : MERCI LAETITIA !!

En me balladant sur le blog de Laetitia "Le coin repas", je vois qu'elle s'était procurée les fameuses fèves Tonka. Immédiatement, je bave de jalousie et le lui dis dans mon commentaire. Et aujourd'hui, dans ma boîte aux lettres, il y avait un petit paquet...

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