Articles populaires – Ma p'tite cuisine!

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20 juillet 2007

BONNES VACANCES A TOUS !!

C'est à mon tour de partir en vacances! Nous partons cette nuit pour le Sud de la France, soit 15 heures de route! Les valises sont prêtes! Toute notre petite famille est en effervescence, 3 semaines de soleil, de retrouvailles familiales et amicales!...

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17 juin 2007

GATEAU ANTILLAIS POUR UN PEU DE SOLEIL CHEZ MOI !

Je ne sais pas vous mais alors moi j'en ai raz-le bol du mauvais temps!!!! Nous avons eu un week-end excécrable avec pluie, vent, pluie, vent... JE VEUX DU SOLEIL !!!!!!!! Il n'y en a pas dehors, il y en aura dans ma cuisine! Na! GATEAU ANTILLAIS( rien...

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11 août 2007

Retour de vacances!

et ben oui, il faut bien revenir un jour! Alors voilà, il est temps de reprendre le travail et les habitudes qui vont avec! Après trois semaines d'absence j'ai un retard fou pour ce qui est de la lecture de vos blogs! Je ne vais pas me coucher tôt......

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13 août 2007

Tomates à la faiscelle de chèvre et souvenir du Vieux Nice

Ce lundi là, nous recevions nos amis Max et Michèle (et leur chien Looping!).Nous avons passé une agréable journée à renouveler l'année prochaine hein? En entrée, toujours privée de tout appareil électroménager, j'avais décidé de faire des tomates à la...

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20 août 2007

Crumble poires/coco et petite visite à Peille et St-Agnès

Voici un de mes desserts préférés : le crumble. Cette fois-ci je l'ai fait aux poires arômatisées au sucre coco. Epluchez les poires et coupez-les en petits carrés. Faites-les compoter avec du sucre arômatisé à la noix de coco et un peu de vergeoise....

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13 septembre 2007

L'apéro des vacances...

J'avais trouvé chez Hélène, juste avant de partir en vacances, ces deux idées apéritives! Ne demandant aucun appareil électroménagé à part un four, ces deux recettes sont parties en vacances avec moi et ont ravis toutes les personnes qui les ont goûtées!...

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15 juin 2007

SABLES AU PARMESAN ET SA CREME D'OIGNONS

Voici une petite recette tirée du " Elle à table ". Une idée très sympa pour l'apéritif: Sablés au parmesan Pour environ 40 sablés: 100g de parmesan fraichement râpé- 180g de farine- 1 càc de piment d'espelette- 120g de beurre à température ambiante-...

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10 juin 2007

POISSON TAHITIEN

Pour le repas de la fête des mères, ma maman avait cuisiné un plat que nous adorons tous dans la famille: Le poisson Tahitien . Je vous livre sa recette qui lui vient d'un ami qui a vécu quelques temps à Tahiti. Ingrédients pour 6 personnes: -1,200 kg...

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29 juin 2007

CHOUQUETTES

En achetant du sucre perlé l'autre jour, une envie de chouquettes m'est venue! Vous savez une de ces envies qu'il faut concrétiser tout de suite, sans hésiter, comme ça, juste pour se faire plaisir... Ma recette inratable: Versez 1/4 de litre d'eau dans...

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8 mai 2007

BONBONS AU POIVRE LONG, BOULES COCO ET CHANTILLY

Lors de mon dernier repas avec des amis, j'ai voulu faire une mini farandole de petits désserts. J'ai tout de suite pensé aux bonbons au poivre d'Hélène qui m'avaient tapé dans l'oeil. Je les ai associés à des boules coco et de une cuillère de chantilly...

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4 septembre 2007

Gâteau matcha et amandes

Voici une recette que j'ai trouvée chez Pascale. Depuis que j'ai du thé Matcha à la maison, je dois dire que toutes les recettes que j'ai faites à base de cette poudre verte ne m'ont pas toujours toutes convaincue! Mais ca gâteau-là est vraiment délicieux....

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5 juillet 2007

CAKE AUX TOMATES MARINEES A L'HUILE D'OLIVE

Nous adorons les cakes dans notre petite famille, alors je les teste tous!! Celui d'aujourd'hui est particulièrement délicieux. J'avais un bocal de tomates séchées marinées à l'huile d'ollive, acheté lors de la semaine italienne, qui me regardait depuis...

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8 septembre 2007

Vieille panée au gomasio, tartines croustillantes de pain d'épeautre et Lemoncello "La Romance" de Michèle!

Trésor et châton (ceux qui me lisent régulièrement savent que trésor= petit mari et châton= p'tit garçon) sont revenus de la pêche (à la ligne!) avec une Vieille d'un kilo! J'avais repéré chez Chantal depuis un moment sa sauce au thé Matcha pour poisson....

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9 juillet 2007

Inspiration Thai

J'aime beaucoup les épices d'Asie. Aujourd'hui, je vous propose donc un plat très vite préparé que je fais souvent, aux saveurs asiatiques très douces. Découpez les filets de poulet en morceaux. Dans un wok, faites revenir dans un peu d'huile une gousse...

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10 juillet 2007

J'ai encore fait ma copieuse!!!

Ben oui, en flânant sur vos blogs, je suis chaque jour tentée de faire ce que vous proposez! Cette fois-ci c'est chez Cess que j'ai vu cette recette. Elle est très facile à faire et a régalé les deux pré-ados qui étaient chez nous l'autre jour (ma fille...

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23 septembre 2007

Panna cotta et coulis de myrtilles selon les conseils d'un cuisinier italien et week-end à Concarneau

Vous vous souvenez de notre déjeuner au restaurant italien de Vannes : "Da ciccio". J'avais demandé conseils au cuisinier pour la réalisation de la panna cotta, la sienne étant sublime. J'ai donc suivi scrupuleusement ses indications pour ce dessert que...

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14 juillet 2007

Goûter pour enfants et copains des enfants!

Samedi, chacun de mes enfants avait invité une amie. L'occasion pour moi de leur concocter un petit goûter sympa et l'occasion aussi de faire un vide placard et frigo avant le départ en vacances de vendredi. Petit goûter comme j'aime avec que des gâteries...

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5 octobre 2007

Dans la série "je fais ma copieuse!": le fabulous banana bread de Vanessa

En me balladant sur le blog de Vanessa , j'ai immédiatement craqué sur son cake . Il fallait que je le fasse! J'avais tous les ingrédients en main sauf la patate douce. J'ai filé en acheter une illico et me suis mise au travail! Je n'ai pas été déçue,...

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8 octobre 2007

Beurre de citrouille et photo pour Anne

En général je n'aime pas trop l'automne, mais cette année, il fait chez nous, en Bretagne, un temps magnifique depuis un mois et demi!! Cette arrière saison agréable me réconcilie avec l'automne! Un légume ma plait tout particulièrement à cette période...

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14 octobre 2007

Petit repas entre amis, jolie table, recettes de blogueuses, bonne humeur et livraison surprise qui fait plaisir.

Samedi soir, un petit repas à la maison comme j'aime. L'occasion de tester des recettes qui m'on tapée dans l'oeil dans la blogsphère. Tout d'abord une jolie table (et du bon vin!) Pour l'apéritif, entre autres, il y avait des petits feuilletés aux saucisses...

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20 octobre 2007

croquettes de potimarron

Ces petites croquettes sont vraiment délicieuses. Pour moi qui adore le potimarron, je me suis régalée! Tout d'abord, choisissez un beau potimarron et un bon couteau! Lavez-le en le brossant sous l'eau froide. Coupez la chair en morceaux en retirant les...

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24 octobre 2007

Thinking Blogger Award ! A mon tour!!

Delphine m'a gentiment décerné le " thinking Blogger Award "; alors, à mon tour d'en élire 5. Le choix est évidemment difficile tant la blogsphère culinaire regorge de blogs passionnants. Je ne peux donc pas citer Delphine ("miam du chocolat") bien que...

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25 août 2007

Cookies fabuleux aux flocons d'avoine et questionnaire d'Elphi

J'adore les cookies!! J'aime les tester à toutes les sauces. Ici, c'est une version "bio" que je vous propose. Au final, ces cookies sont vraiment délicieux. Il vous faut: 250 g de beurre mou 180 g de cassonnade 2 oeufs entiers 160 g de flocons d'avoine...

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31 août 2007

Cookies aux Smarties (ben oui, encore!!)

Et oui, encore des cookies!! Quand j'vous dis que je les adore! Cette fois-ci, je les ai fait aux smarties. J'ai pris ma recette fétiche de cookies à laquelle j'ai ajouté des Smarties. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de farine - 1/2 sachet de...

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10 novembre 2007

Millefeuille de camembert aux pommes de Micky

Quand j'ai repéré cette recette chez Micky, j'ai eu envie de la réaliser tout de suite!! On était dimanche soir et c'était LA recette idéale pour cette fin de week-end! Je vous laisse découvrir la façon de faire ici. Moi, je n'ai pas utilisé la poudre...

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